Em Koersel, pequena aldeia na Bélgica, mora Jolanda Stokkermans (@demealprepper), uma mãe que, ao usar a criatividade na hora de cozinhar, tem dado origem a diversas “refeições ilustradas”.

Foi quando o status de ‘mãe convencional’ não pareceu bastar que a também mãe de dois cachorrinhos passou a substituir as receitas simples que fazia por composições culinárias bastante ousadas e surpreendentes. Assim, as fotos mais tímidas de Jolanda de antes deram lugar a registros com personagens como Princesa Leia, Mr. Bean e Freddy Mercury, além de coisas como flores e animais. Os pratos comestíveis e realistas do “De Meal Prepper”, nome dado ao projeto, são bastante atraentes principalmente pelas cores que geralmente trazem e encantam os olhos. Uma ótima tática de convencer crianças.

Quando comecei o ‘De Meal Prepper’, o intuito inicial era preparar comida com antecedência para pessoas e famílias ocupadas. E. nisso, quando tentava pesquisar boas referências de fotos de pratos na Internet, eu demorava bastante para escolher, então, decidi fazer minhas próprias fotos. No começo, eu olhava na geladeira para ver quais ingredientes temos. Às vezes eu notava um vegetal ou macarrão especial. Contudo, agora eu sempre apareço com algo novo. Eu uso principalmente vegetais, molho de tomate, corante natural, molho de soja e temperos para colorir os pratos. Tudo no prato é comestível.

Ao entrar de vez no projeto, ela passou a produzir e criar uma quantidade cada vez maior de refeições ilustradas.

Tempo de criação e trabalho remoto

E claro que produções como essas requerem bastante atenção e tempo, principalmente porque são muitos os detalhes. Stokkermans busca equilibrar os componentes de forma que o resultado final seja atraente não somente aos olhos, mas também ao paladar. Segundo ela, para realizar cada refeição, é necessário um tempo que varia de  2 a 4 horas.

Em relação ao prato favorito, Jolanda afirma que não é fácil apontar um. No entanto, ela se sente inclinada a preferir o leão e o tigre branco, dois belíssimos pratos. Atualmente, a artista está trabalhando em vários workshops, a maioria online devido ao coronavírus. Ela também acrescentou que ninguém deve sentir pena de devorar suas criações. “Todos os pratos são feitos para serem comidos”.

Confira abaixo essas belas artes culinárias de Jolanda Stokkermans, uma mãe que usa esbanja criatividade na hora de criar suas refeições ilustradas.

 

 

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